Comida

Biscoitos salgados com queijo cheddar

Deliciosos biscoitos cheddar.

Estas deliciosas iguarias salgadas são o lanche da tarde perfeito para aqueles que preferem não ter doces com sua xícara de chá ou café. Você pode tentar combinar uma variedade de ervas, como orégano ou tomilho, para experimentar novos sabores ou emparelhá-los com sopa ou macarrão como um acompanhamento delicioso!

Ingredientes

  • 125 gramas de manteiga gelada, em cubos
  • 60 gramas (½ xícara) de queijo cheddar
  • 50 gramas (½ xícara) de queijo parmesão ralado
  • 150 gramas (1¼ xícaras) de farinha simples
  • 1 colher de chá de páprica
  • ¼ colher de chá de sal

Método

  1. Em um processador de alimentos, misture a manteiga, o cheddar, o parmesão, a páprica e o sal em um processador de alimentos. Pulem juntos até a mistura ser combinada.
  2. Retire a massa e role em uma bola. Corte em metades. Forme as duas metades em formas de salsicha com 3cm de espessura e 20cm de comprimento. Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira por uma hora.
  3. Preaqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga. Retire a massa do papel manteiga. Corte em fatias tamanho biscoito. Coloque fatias na bandeja. Asse por 12-15 minutos até dourar levemente. Deixe esfriar em uma grade.

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