Comida

Muffins leves de framboesa e maçã

O lanche perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café!

Não há nada melhor do que bolos caseiros que são quentes e frescos do forno, e esta receita deliciosa é obrigada a ser um favorito da família.

Qualquer um que adora cozinhar saberá que os queques cheios de frutas são alguns dos doces de menor manutenção a serem feitos. Eles saem tão leves e úmidos com quase nenhum esforço na cozinha. Eles são mais bem servidos frescos, mas também serão incrivelmente deliciosos quando congelados e reaquecidos em uma data posterior. Delicioso!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (250g) de creme azedo
  • 1 xícara (220g) de açúcar refinado, mais 2 colheres de chá extras para polvilhar
  • Crosta finamente ralada de 1 limão
  • 1 maçã Granny Smith, descascada, cortada em cubos
  • 1 1/3 xícaras (200g) de farinha
  • 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 150g de framboesas frescas

Método

  1. Preaqueça o forno a 180 ° C. Unte uma forma de muffin de 12 furos e forre com muffins.
  2. Em uma tigela média, adicione os ovos, creme azedo, açúcar refinado, casca e maçã. Mexa juntos para combinar. Peneire a farinha, o fermento e a canela sobre a mistura. Dobre suavemente.
  3. Misture a colher em casos preparados. Generosamente superior com framboesas. Polvilhe com açúcar extra. Asse por 25-30 minutos até que esteja completamente cozido ou quando um palito inserido sair limpo. Deixe esfriar na bandeja por 10 minutos. Deixe esfriar completamente na grade. Servir.

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