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Um gole de vinho e muita paisagem dramática: a nova trilha de uísque da Escócia

O desmoronamento dramático que é o Quiraing na Ilha de Skye. Fonte: Getty

Se você é fã de maltes únicos e paisagens deslumbrantes, há um novo passeio de uísque para adicionar à sua lista de desejos.

A Hebridean Whiskey Trail, inaugurada no início deste mês, leva os apreciadores de um "trago de água" a quatro diferentes destilarias nas Hébridas Exteriores (um tanto quanto a noroeste da Escócia).

A rota de 186 quilômetros conecta quatro destilarias de ilhas em três ilhas remotas de Hébridas: Skye, Raasay e Harris.

Você pode viajar entre as destilarias por estrada (há pontes ou viagens de balsa curtas para levar você e seu carro de uma ilha para outra) ou mar (três travessias de balsa Calmac ligam as ilhas, ou você pode pegar seu próprio barco no instalações de atracação de iates perto de cada destilaria).

De qualquer maneira, é uma peregrinação para os amantes do campo escocês e escocês, levando você a lugares que você não vai acreditam estão no Reino Unido, como as praias brancas de Harris, que parecem pertencer ao Caribe.

Karen Betts, CEO da Scotch Whisky Association (SWA) abriu a Hebridean Whisky Trail em uma cerimônia no início deste mês, de acordo com O negócio dos espíritos. Ela disse: “Tenho certeza de que os visitantes de nossa nova trilha de uísque de Hebridean encontrarão a combinação de belas paisagens, um uísque de boas-vindas e uma experiência única e memorável”.

Apenas lembre-se, você está na Escócia, então é uísque (não uísque com um "e" como na Irlanda!

Quatro destilarias da ilha - de fazendeiros de uísque centenários a algumas das crianças mais novas do bairro - se juntaram para criar a nova trilha de uísque em três ilhas:

Ilha de Skye

Possivelmente a ilha mais famosa dos três, a Ilha de Skye é conhecida por um cenário seriamente dramático, repleto de impressionantes (e supremamente fotogênicas) montanhas, falésias, círculos de fadas e castelos.

Sua primeira parada na trilha provavelmente será Destilaria Torabhaig, que é a segunda destilaria em Skye e só está aberta desde 2017. Siga para noroeste por cerca de 58 km e você alcançará a destilaria número dois na ilha, Talisker, que foi Fundada em 1830 e é a mais antiga do novo Hebridean Whisky Trail. Os pontos de vista aqui (Talisker fica às margens do Loch Harport, com os dramáticos picos da cordilheira Cuillin subindo à distância) são tão bons quanto os single malts.

Outras coisas para ver enquanto estiver na Ilha de Skye:

A cidade colorida de Portree

The Fairy Glen, localizado nas colinas acima da aldeia de Uig

O velho de Storr, um pináculo maciço icônico em Skye

Consulte Mais informação: 6 razões pelas quais a Escócia deve estar na sua lista de desejos

Ilha de Raasay

Da cidade de Sconser, na Ilha de Skye, leva cerca de 25 minutos em uma balsa para chegar à Ilha de Raasay (que significa "Ilha dos Roe Deer"). De acordo com o censo mais recente, apenas 161 pessoas viveram aqui em 2011, por isso as atrações tendem ao natural. Os caminhantes vão adorar em Raasay, pois há trilhas costeiras, trilhas de bosques e charnecas abertas por toda a ilha.

A Destilaria da Ilha de Raasay é provavelmente a parada número três em uma peregrinação turca nas Hébridas. É a mais nova destilaria na trilha, com produção começando em 2017.

Outras coisas para ver enquanto você estiver na Ilha de Raasay:

O lindo campo

A vista de Dun Caan, a colina mais alta da ilha

A terceira ilha que você provavelmente visitará é Harris, lar de oficinas de lã (esta é a casa do famoso Harris tweed) e praias brancas tão espetaculares que você não vai acreditar que está na Escócia.

As lindas praias ficam a apenas 16 km da parada final da trilha, a Destilaria da Ilha de Harris. Foi inaugurado em 2015 e, além de uísque, também é um ótimo gin.

Outras coisas para ver enquanto você estiver na Ilha de Harris:

As incríveis águas azuis

Praia de Hushinish

Consulte Mais informação: 5 lugares inesquecíveis nas selvagens e maravilhosas Terras Altas da Escócia

Viajar a 60
Você já visitou esta parte da Escócia antes? Você pegaria essa trilha de uísque?

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