Comida

Fatia de chocolate, amĂȘndoa e coco sem chocolate

A sobremesa caseira mais saborosa!

Não panelas quentes ou batedores elétricos significa que estas guloseimas não exigem muita limpeza depois, o que os torna ótimos para chicotear quando você não se sentir como um longo período na cozinha. Só por esta razão, esta receita simples pode se tornar a sua favorita e o favorito de todos os outros. Yum!

Ingredientes

  • 250 gramas de biscoitos simples
  • 80 gramas de manteiga (derretida)
  • 1/2 leite condensado de estanho (pouco mais de meia xícara)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 150 gramas de chocolate
  • 3/4 xícara de amêndoas (fatiada)
  • 3/4 de xícara de coco ralado

Método

  1. Coloque biscoitos em uma sacola de ziplock e prenda a parte de cima para fechar. Use um rolo para esmagar em migalhas finas. Em uma tigela média, adicione a manteiga derretida, o leite condensado, o cacau em pó e as migalhas de biscoito. Mexa junto com a colher de pau.
  2. Unte uma lata de 18 x 28 cm. Pressione a mistura na base de estanho. Coloque na geladeira por cerca de uma hora até o conjunto.
  3. Enquanto isso derreta o chocolate, amêndoas e 1/2 xícara de coco em uma tigela à prova de calor no microondas. Certifique-se de mexer bem. Despeje a mistura sobre a base definida. Suavizar com uma espátula. Cubra com o coco restante. Coloque de volta na geladeira e deixe esfriar e endureça. Corte em pedaços e sirva.

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