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O que fazer com frutas maduras além de fazer pão de banana

Aqui estão maneiras simples de fazer uso de frutas após sua data principal. Fonte: Getty

Quando você está comprando com orçamento limitado, é sempre de seu interesse garantir o máximo de tudo que você compra. É tentador lançar fora frutas que são maduras, mas só porque seus pêssegos ou bananas estão parecendo um pouco mole, isso não significa que eles são ruins.

De acordo com um estudo recente, os australianos desperdiçam US $ 76,4 milhões de alimentos toda semana, sendo os Millennials os piores infratores por desperdício de alimentos. Se a sua fruteira está parecendo um pouco mole, aqui estão algumas maneiras simples de usar as frutas depois da data principal.

Fazer smoothies

Smoothies são sempre uma ótima maneira de usar qualquer sobra de frutas! Claro, todos nós sabemos que as bananas marrons são ótimas para o pão de banana, mas você também pode congelá-las para fazer um smoothie ou “creme agradável” (bananas congeladas misturadas em um saque suave), explica a nutricionista Alicia Edge. Morangos, pêssegos ou mangas também são deliciosos em um smoothie!

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Coza o pão

Se a sua fruteira estiver madura demais, talvez seja hora de pensar em fazer algumas guloseimas. Pêssegos, nectarinas, mirtilos e morangos também são ótimos em pães, bolos e fatias. Você pode encontrar uma receita deliciosa aqui.

Fazer compota

Nada sabe melhor do que compotas caseiras em torradas recém-com manteiga! As conservas são uma ótima maneira de consumir frutas muito maduras e já foram uma necessidade parcimoniosa para a maioria das famílias; muitas pessoas, sem dúvida, lembram-se de que seus avós ou pais carregavam geleias caseiras em potes esterilizados ou secavam frutas na cozinha. E não foi apenas um custo-poupança, foi inteligente! Os produtos frescos são cheios de nutrientes, além de serem uma ótima maneira de manter as receitas da família vivas.

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Fazer uma torta

Uma das soluções mais saborosas para frutas muito maduras é adicioná-las em uma deliciosa torta! "Ensopado com um toque de água e xarope de bordo / mel para fazer maçã estufada para a maçã desmoronar", recomenda Alicia.

Fazer molho

Descasque suas bananas maduras, maçãs, nectarinas, pêssegos e frutas silvestres e coloque-as em uma panela com água (para um acréscimo extra, adicione um pouco de suco de limão). Cozinhe até que a fruta tenha amolecido e o líquido engrossado.

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