Comida

A nossa receita de fatia de limão mais popular

É difícil vencer essa fatia cítrica!

Não há nada como um pedaço de fatia de limão para iluminar o seu dia! Esta versão é leve, cítrica e absolutamente adorável com uma boa xícara de chá e sente-se em um canto ensolarado. A base de biscoito é agradável e macia, enquanto a cobertura de limão é perfeitamente equilibrada. Polvilhe o topo com um pouco de açúcar de confeiteiro para um final bonito e corte-o em quadrados quando esfriarem. Você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira - basta retirá-lo cerca de 15 minutos antes de comer para que ele volte à temperatura ambiente. Delícia!

Ingredientes

1 xícara de manteiga, amolecida
1/2 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha simples
4 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar refinado
1/4 xícara de farinha de trigo
2 limões, espremidos

Método

1. Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Em uma tigela média, misture a manteiga amolecida, 2 xícaras de farinha e 1/2 xícara de açúcar. Pressione na parte inferior de uma panela de 9 × 13 polegadas sem graxa. Asse por 15 a 20 minutos no forno pré-aquecido, ou até ficar firme e dourado.

2. Em outra tigela, misture o restante 1 1/2 xícaras de açúcar e 1/4 xícara de farinha. Bata os ovos e o suco de limão. Despeje sobre a crosta assada.

3. Asse por mais 20 minutos no forno pré-aquecido. As barras se firmam quando esfriam.

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