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Palácio de Buckingham dá rara olhada dentro da cozinha real

Chefs começam a trabalhar na cozinha do Palácio de Buckingham. Imagem: Twitter / TheRoyalFamily

Não é todo dia que o Buckingham Palace abre suas salas privadas para o público, mas a realeza está espiando dentro de sua fabulosa cozinha antes do dia de Natal.

Os chefs do Palace estão ocupados se preparando para as festividades com muito assamento e revelaram alguns dos doces favoritos da família para desfrutar no dia especial.

A chef do Royal Pastry, Kathryn Cuthbertson, está fazendo dois tipos diferentes de tortas - uma coberta com amêndoas em flocos e açúcar de confeiteiro e outra feita com massa folhada.

Para qualquer um que esteja pensando em fazer suas próprias tortas, Cuthbertson recomenda dar a si mesmo muito tempo, enquanto a Chef de Partie, Victoria Scupham, que Kathryn contratou há seis anos para trabalhar ao lado dela, diz que ter mãos frias também ajuda a fazer pastelaria. .

"Pastelaria não é algo que gosta de ser apressado", disse ela.

O Natal é um dos períodos mais movimentados do ano para a cozinha real, que também serve os jantares privados e funções no Palácio, com os chefs preparando 1200 tortas cada para as várias celebrações de Natal durante o período de férias.

Kathryn e Victoria também estão fazendo jam dodgers, rocamboles de chocolate e clássicos gingerbread men, que também servem para decorar o palácio.

Os homens reais de gengibre: De Stock: A família real

"Você pode até usá-los para pendurar na árvore de Natal", disse Victoria sobre os homens de gengibre. "Os biscoitos são resistentes o suficiente para segurar uma fita e a melhor coisa é que eles duram um pouco - então você pode fazê-los com antecedência."

Os chefs enchem os biscoitos com geleias caseiras para o Natal. De Stock: A família realFatias deliciosas de rocambole de chocolate são servidas em bandejas de prata. De Stock: A família real

Enquanto o Natal mantém os chefs ocupados, a dieta da rainha é relativamente baixa para o resto do ano.

O ex-chefe do Buckingham Palace, Darren McGrady, que mais tarde trabalhou no Palácio de Kensington para a princesa Diana, disse O telégrafo a rainha "não era uma fã de comida" e preferia sabores mais suaves à mesa.

McGrady disse que, para Queen, o horário das refeições era mais sobre as pessoas ao seu redor do que a comida na frente dela. Isso contrasta com seu marido, o príncipe Philip, que McGrady disse ser apaixonado por comida e experimentar novos sabores.

"Ela come para viver, ao contrário do príncipe Philip, que adora comer e ficava conversando o dia inteiro", disse McGrady.

Além de abrir as portas da cozinha para o público este ano, o Palácio também generosamente compartilhou sua receita de torta de carne moída, disponível aqui, para que você coma como uma rainha neste Natal também.

Schau das Video: Buckingham Palace / London 2016 (HD)