Comida

Massa de atum super fácil

Um prato que toda a família pode desfrutar. Fonte: Getty

Este prato de massa cremosa é um clássico por uma razão: é económico, super saboroso e versátil o suficiente para misturar e combinar ingredientes sempre que o fizer.

Esta versão dá-lhe uma receita básica que pode ser preparada com muitos extras saborosos. Tente adicionar legumes diferentes, como brócolis picado, ervilhas congeladas, milho em lata ou espinafre - todos eles!

Porque este prato é tão deliciosamente rico, tente usar leite e queijo com pouca gordura para aliviar um pouco a carga e servir com uma leve salada de jardim. Se você quiser criar uma cobertura realmente crocante, polvilhe a farinha de rosca e o queijo parmesão por cima antes de colocá-lo no forno para um belo top dourado!

Ingredientes

  • 300g de macarrão seco
  • 40g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 xícaras de leite com baixo teor de gordura
  • 3/4 xícara de queijo de pizza ralado com gordura reduzida
  • 425g podem atum em springwater, drenado, em flocos

Método

  1. Preaqueça o forno a 220 ° C. Unte levemente um prato à prova de excesso.
  2. Cozinhe o macarrão em panela média de água fervente e salgada, seguindo as instruções do pacote.
  3. Escorra, reservando 1/4 xícara de líquido para cozinhar. Devolva o macarrão para a panela.
  4. Derreta a manteiga na panela em fogo médio. Adicione a farinha.
  5. Cozinhe, mexendo, por um minuto. Retire do fogo.
  6. Aos poucos, misture o leite até combinado. Volte ao calor.
  7. Cozinhe, mexendo sempre, por três a quatro minutos. Retire do fogo.
  8. Mexa em 1/4 xícara de queijo. Tempere com pimenta.
  9. Adicione ao macarrão com atum e líquido reservado. Atire para combinar.
  10. Colher de mistura em prato preparado.
  11. Polvilhe com queijo restante.
  12. Asse por 12 a 15 minutos.

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