Comida

Fatia f√°cil de vegetais e bacon

Esta receita saborosa funciona muito bem ou combinada com uma salada fresca.

Esta gostosa fatia de vegetais e bacon é super fácil de fazer e não muito ruim na frente de saúde! Como um bônus adicional, leva apenas cerca de 10 minutos para ser feito e durará por dias. Esta receita usa abobrinha fresca, cenoura ralada, noz moscada picante e bacon para fazer uma opção de jantar leve que o fará voltar por alguns segundos.

É a refeição perfeita para preparar em um dia quente de verão, quando você não se sente como algo muito pesado e funciona muito bem sozinho ou com uma salada fresca do jardim. É também uma ótima receita de 'jogue tudo', então sinta-se à vontade para adicionar quaisquer extras que você tenha em mãos. Tente adicionar cogumelos, capsicums ou azeitonas!

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 abobrinha grande ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola finamente picada
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 300g de bacon fatiado
  • Pitada de noz-moscada
  • Pitada de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Método

  1. Preaqueça o forno a 180 ° C.
  2. Unte e forre uma panela de fatia.
  3. Bata os ovos em uma tigela grande até combinado.
  4. Adicione a noz-moscada, sal, pimenta, fermento em pó, queijo, cebola, bacon, cenoura e abobrinha.
  5. Mexa até combinado.
  6. Despeje na assadeira e leve ao forno por 25 minutos.
  7. Depois de cozido, corte em porções quadradas para servir.

Sirva com uma salada e guarde o restante na geladeira em um recipiente hermético.

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