Comida

Deliciosamente frutado damasco cristalizado e p√£o de ameixa

Um sabor delicioso e frutado para o verão!

Há tantas sobremesas deliciosas por aí que pode ser difícil pensar em algo para assar na cozinha.

Se você está atrás de algo com um sabor frutado que não é muito doce, este deliciosamente frutado damasco cristalizado e pão de ameixa é o caminho a percorrer.

Não é apenas saboroso, mas também é rápido de fazer. Perfeito para aquelas ocasiões em que a família e os amigos anunciam que estão chegando inesperadamente!

Ingredientes

  • 1,5 xícaras de manteiga
  • 0,75 xícara de açúcar
  • 1.25 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 6 ovos
  • 1 leite condensado de estanho
  • 2,5 xícaras de flor lisa
  • 1,5 colheres de sopa de fermento
  • 200g de damascos secos
  • 200g ameixas secas

Método

  1. Preaqueça o forno a 200 ° C.
  2. Misture a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela com um mixer.
  3. Misture por 10 minutos até ficar homogêneo.
  4. Adicione os ovos um de cada vez para misturar e chicotear.
  5. Adicione o leite condensado a misturar e mexa.
  6. Peneire a flor e o fermento para misturar e adicione os frutos secos. Misture para formar uma massa.
  7. Despeje a massa na bandeja untada e enfarinhada e asse por 30 minutos até dourar.
  8. Sente-se por 10 minutos antes de cortar.

Para um sabor frutado extra, sinta-se à vontade para cortar e espalhar com os seus doces favoritos, marmeladas e manteiga. Você também pode substituir os frutos secos por outros sabores que você preferir.

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