Comida

Saboroso macarrĂŁo pesto e antipasto assar

Uma fantástica opção de jantar ligeira a meio da semana. Fonte: YouTube - Caitlin Shoemaker

Pratos de massa cozida são tão fáceis de fazer e têm um sabor delicioso! Este macarrão pesto e antipasto caseiros é a opção perfeita de jantar leve no meio da semana - e leva apenas 30 minutos para preparar!

Embalado com sabor, mas simples o suficiente para preparar em minutos, esta receita usa pesto de manjericão, tomates semi-secos, antepasto polvilhado em pão ralado, parmesão e pinhões para dar um sabor mediterrâneo à mesa. Para realmente levar as coisas até um entalhe, fazer o seu próprio pesto com esta receita fácil e manter as sobras na geladeira para a próxima vez que você está fazendo macarrão.

Sirva massa assar com uma pitada de queijo parmesão e uma fatia de pão crocante sourdough. Apreciar!

Ingredientes

  • 250g de massa seca de cotovelo
  • 1/2 xícara de pesto de manjericão caseiro (encontre uma receita aqui) ou use uma loja comprada
  • 1/2 xícara de creme espesso para cozinhar
  • 1/4 xícara de tomates semi-secos escorridos e picados
  • Jarra de 225g de antepasto marinado, escorrido
  • 1/3 xícara de pão ralado panko
  • 1/3 xícara de parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de pinhões
  • Spray de cozinha de azeite

Método

  1. Cozinhe a massa seguindo as instruções do pacote. Seque bem.
  2. Combine pesto e creme em uma tigela grande.
  3. Adicione macarrão, tomate e antipasto.
  4. Mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta.
  5. Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
  6. Mistura de massa de colher em uma assadeira.
  7. Combine pão ralado, queijo parmesão e pinhões em uma tigela. Polvilhe a massa. Spray vai óleo.
  8. Grelhe por dois a três minutos.

Schau das Video: BĂ€rlauch-Pesto / Hauptgericht in 10 Min. fertig! Schnell, einfach, gĂŒnstig, lecker